White Peony

Great tea. Very delicate aroma and taste.
Straight from the bag, you can really smell it (hay, straw).

My rating: 7 out of 10

Skvělý čaj. Velmi jemná vůně a chuť.
Z pytlíčku za studena, lze hodně cítit (seno, sláma).

Mé hodnocení: 7 z 10

A light-colored infusion with a very, very mild taste. Great for everyday drinking, but if you're looking for something bolder, you'll need to look elsewhere :)

nálev světlé barvy, chuťově velmi velmi jemný. Na běžné pití super, pokud chcete ale výraznější chuť, musíte jinam :)

An excellent light tea.

Vynikající lehký čajíček.

One of the most famous and beloved white teas. This one is top-quality—just look at the leaves, and wait until you taste that unmistakable, full-bodied flavor. It’s perfect for a relaxing evening drink, which is exactly how I love it best. Highly recommended.

Jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších bílých čajů. Zde ve výborné kvalitě, stačí se jen podívat na to, jak čaj vypadá a co teprve ta nezaměnitelná plná chuť. Ideální k poklidnému večernímu popíjení, alespoň já ho mám takto nejradši. Nezbývá než doporučit.

In my opinion, the flavor is a bit too mild, but it's good nonetheless. If you enjoy more delicate teas, this is a solid choice.

Podle mého názoru má trochu zbytečně nevýraznou chuť, ale na druhou stranu je dobrý a pokud máte rádi jemější čaje, tak se jedná o dobrou volbu.

I wouldn't call myself a tea expert, as I only started drinking loose-leaf tea recently, but I've really grown to love this white tea.

It's a delicate, tasty tea that I enjoy during quiet, relaxing moments. However, it's not ideal for reading, as I often get so absorbed in my book that I forget to drink it, and it cools down way too fast.

After swallowing, it leaves a unique, pleasant aftertaste on the tongue—something like vanilla or milk (it's hard to describe exactly).

I use a thermometer to prepare the water (like most of you probably do). I pour the first infusion at about 65°C and steep for 3 minutes. The second one at around 70°C. For the third infusion, I use 70–75°C, but it already tastes pretty bland and bitter to me. Even so, I highly recommend this tea! :-)

Nemohu o sobě prohlásit, že jsem v čajích zběhlý, začal jsem se sypanými čaji teprve nedávno, ale tento bílý čaj jsem si velmi oblíbil.

Je to jemný chutný čaj, piji ho při volných klidných chvílích, ale ke čtení knih se nehodí, jelikož se mi velmi často stává, že se začtu, zapomenu pít a čaj velmi rychle vystydne.

Čaj zanechává po polknutí na jazyku zvláštní příjemnou chuť, něco mezi vanilkou či mlékem (neumím to přirovnat přesně).

Připravuji si vodu pomocí teploměru (možná jako už většina z Vás), zalévám cca při 65°C první nálev a louhuji asi 3 minuty. Druhý asi při 70°C. Třetí nálev asi při 70 až 75°C, ale třetí nálev už se mi zdá téměř bez chuti a je hořký. I přesto tento čaj vřele doporučuji! :-)

I'm no expert, but this tea is genuinely good. It's one of the best white teas I've had so far. The price is reasonable too, so five stars.

Nejsem žádný znalec, ale tento čaj je opravdu dobrý, pro mě jeden z nejlepších bílých čajů, co jsem zatím pila. Cena také není nijak závratná, takže pět hvězdiček.

This high-quality white tea contains whole leaves, has a delicious taste, and I can highly recommend it.

kvalitny biely caj obsahuje cele listky, ma lahodnu chut, mozem len odporucit.

I know a significantly different legend about white teas, but that doesn't change the fact that this is a great tea. Actually, even better than great. It's been many years since I last held a peony tea with whole leaves, tons of tips, and such a beautiful, fluffy texture. The resulting infusion (or rather, infusions) is definitely worth it—it would be worth even double the price. Applies to the batch purchased in May/June 2012.

Sice znám podstatně jinou legendu o bilých čajích, ale to nic nemění na tom, že se jedná o skvělý čaj. Tedy ještě lepší než skvělý. Už je to drahně let, kdy jsem měl v rukou pivoňku, která by měla celé listy, mrtě tipsů a byla tak krásně nadýchaná. I výsledny nálev (resp. nálevy) určitě stojí za to (stály by i za násobek ceny). Platí pro várku kupovanou květen/červen 2012.